2017年05月08日

男子ごはんを作る会 BBQ篇(PART9)

久々の更新となってしまいましたが、
毎年恒例の男子ごはんを作る会、これは載せない訳にはいきません。(笑)

今回も昨年同様、屋外でのBBQとなりました。

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天気は終始曇っていましたが、暑くも寒くもなく快適なBBQ日和!

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前置きはこのへんで、さくっとレシピの数々を紹介します。(^^)

メンバーは昨年と同様で、主な分担は・・・
A氏:肉、自家製タレ二種、餃子の皮で簡単ピザ
T氏:野菜、ソーセージ二種のホットドック、燻製(チーズ・ちくわ・うずらの卵)
私:ビビンバ、食後のデザート(クリームブリュレ・果物・コーヒー)


@BBQ定番の焼肉

 これは王道!無難とは言え、BBQには欠かせませんね。

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今回、A氏が自家製タレ二種を持ってきてくれて、ひと味違う焼肉となりました。

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二種のタレは、ウスターソースベースのBBQソースとスイートマヨソース。
特に後者はマヨネーズに練乳入りで甘酸っぱさが新鮮で美味しかったです。
サラダにも合いそうなソースでいつか真似しようかと。(^^)

また、牛肉の他にラム肉も用意してくれたので、旨味や食感の違いも楽しめました。

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Aソーセージ二種のホットドック

 長く太い、見るからに美味しそうなソーセージ!

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BBQでは珍しいできたてホットドックが楽しめるのも男子ごはんならでは?

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分量から一種のみ食べましたが、マスタードが効いて美味しかったです。

Bビビンバ

 事前にナムル(もやし・人参・ほうれん草・たけのこ)は作ってあったので、
韓国風そぼろ(合い挽き肉と特製ソース)を鉄板で作り、フライパンに、ごま油を多めに入れて熱し、ご飯を投入!
そして、ナムル、キムチ、韓国風そぼろ、たまごを盛り付けし、見た目鮮やかなビビンバに。

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ご飯にお焦げが出来た頃に混ぜ混ぜし、取り分けて食します。

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お好みでコチュジャンを混ぜ、中々の本格的な石焼風ビビンバとなりました。
子供達にはキムチがあって無理でしたが、大人には好評で美味しく出来ました。
ナムルは簡単な割に美味しく、おかずの一品にもってこいです。また作ろうと思っています。

C餃子の皮で簡単ピザ

 餃子の皮にトマトとチーズを載せてフライパンで焼く簡単ピザ。

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餃子の皮が思いの外クリスピーでトマトに絡まったとろとろチーズとよく合い美味しい!

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D燻製三種

 T氏が、前回不参加で実現しなかった燻製に、今回リベンジ?してくれました。
しかし、BBQ施設でどのようにして燻製を実現するのか考えどころで、大人男子3人で試行錯誤?!
石ころで土台を作りその中に桜チップを燃焼し、その上に網、そして全体をアルミの容器でフタをするような感じで燻製することに。

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中々良い感じに色づき、チーズ、かまぼこ、うずらの卵、それぞれ独特の味わいを楽しみました。

E食後のデザート

 前日に作ったクリームブリュレを持参し、その場でグラニュー糖をまぶし、バーナーで表面パリパリにする予定でしたが・・・
残念なことに、クリームブリュレ自体が上手く固まらず、とーろとろの飲むブリュレ状態に。

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そして、最後の望みのグラニュー糖を入れてみると、それ自体がブリュレに浸透してしまい、バーナーの火を当ててみたものの上手くパリパリのカラメル状態にならない始末。(^^;;

もうこれは諦めて、飲むプリンと称して食べていただきました。(笑)
素材はちゃんとしたものなので味は悪くなかったのが幸いでしたが、ちょっと悲しかったです。

後は、レギュラーコーヒーを淹れ、用意した果物(ピオーネ二種とりんご)でフィニッシュ。

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ちょっと失敗もありましたが、それは男子ごはん・・・楽しめれば大いに結構!という趣旨のゆるい会なので、皆気にしません。
それにしても、今回も色々と珍しい品々を味わえ、まったりと本当に楽しい会となりました。

数えてみると男子ごはんを作る会も、今回で 9回目!来年は10回目の節目を迎えます。
またどんな料理に出会えるのかワクワク・楽しみな会として、末永く続けて行ければと期待し記事を終えます。

今回、プライベートな内容を減らし、料理の紹介メインの記事とさせて頂きました。
男子ごはんを作る会の楽しい雰囲気が少しでも伝わってくれれば幸いです。気軽にコメントくださいね。(^^)
(詳しいレシピは載せていませんので、もし試してみたい料理等ありましたら、コメントください)
posted by yoshi at 23:00| 東京 ☀| Comment(4) | TrackBack(0) | Food | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月31日

Seesaaブログについて

Seesaaブログを使い始めて、2ヶ月を越えました。※2016/6投稿
(利用していた他のブログサービスが終了したためw)

お陰様で非常に快適に利用させて頂いております!(^^)

時間帯によって特にレスポンスが悪くなることもなく、使い勝手も良く・・・
それに設定次第ですが、無料ブログサービスにありがちな広告を最小限に減らせられるのが良いです。

ただ、記事内のリンク先が以前のブログの記事のままとなっている箇所が結構あります。
これは以前のブログサービスからこちらに移行した時に利用した引越し機能が、
リンクまで(こちらのSeesaaブログのアドレスに)変更してくれないからです。
そこで、ここ数年分の記事と気になる記事のみのリンク修正は行ったのですが、
全記事の修正にはほど遠い状況です。
また、こちらの記事を紹介してくれている他のブログ記事のリンクも同様です。
(リンク先の記事が存在しない場合、このブログのトップに飛ばされます)

折角、過去記事を読んで頂くのにご不便させてしまい申し訳ありませんが、
記事内検索やカテゴリー、タグ等で対処して頂ければ幸いです。

ちなみに、他のブログからリンクされていて良く読まれている記事を紹介しておきます。(アクセス解析より)

ワンセグアンテナの自作 ※ヘンテナで検索
ストレッチポール
プリアンプ(6DJ8) ※真空管アンプカテゴリー
(どれもマニアックな記事ですこと・・・笑)

暫く(12/31まで)この記事をトップに載せておきます。

何かあれば気軽にコメント頂ければ幸いです。よろしくお願いします。
posted by yoshi at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | Diary | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月19日

格安3Dプリンター!

ご無沙汰しております。お元気でしょうか?

いきなり年賀状的なフレーズで失礼します。(^^;;


何気に記事に出来そうなネタはあったんですが、少々忙しく・・・放置しておりました。

が、最近、中々面白い品ゲットしまして、折角なので紹介しておきます。(^^)

タイトルを見て、遂にそれに手を出したか!とお思いの方もいらっしゃるかもしれませんね。(笑)
確かに、私的には前々から興味があって、手にしてみたい気持ちはあったのですが、いかんせん情報不足&高額なこともあって、手を出せず仕舞いでした。

しかし、今年に入って、中国の激安ガジェットショップ※(BanggoodやGearbestなど)からちょこちょこと購入することが増え、この値段なら試してみようかと思える3Dプリンターを見つけ、ポチってしまったのでした。
※中国サイトから直接取引ということから当初不安はありましたが、支払いは安心のPaypalを利用でき、何度か取引をするなかで、メジャーなサイトなら大丈夫だというのが現在の心境です。
 但し、到着まで10日から1ヶ月位掛かることや、少なからずトラブルに見舞われることもあるので、安さを求めないのであれば、手を出さないほうが無難です。
 ただ、実際に、誤配送や不着、不良品といったトラブルに会いましたが、いずれも返金等の対応となったので、思ったよりサポートはしっかりしている印象はあります。(やり取りは英語ですが・・・)


さて、どんな3Dプリンターにしたのかというと・・・

「Creality CR-7」という小型のタイプ。

造形サイズは、W130 x D150 x H100mmです。
フィラメント(素材)は、ABSに対応していないのが残念ですが、
一般的で扱いやすいらしいPLA対応なので、とりあえず良しとします。
精度は、0.1から0.4mmのようですが、これは当てになりませんね。

おっと、書き忘れましたが、3Dプリンターにも色々な種類があり、一番普及していると思われるFDM(Fused Deposition Modeling/熱溶解積層法)タイプです。
フィラメントを溶かして細い線形状にして、例えば0.2mm厚の平面を描き、それを積み重ねて立体を整形します。
とても地道な方法の様に思えますが、それなりに歴史&実績もあるようです。

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さて、これ、いくらだったと思います?

約1万8千円!(Gearbestにて)
※11月中旬の注文で、10日程で到着。

2万円以下という買いやすさが魅力ですが、言い忘れましたが、これ、組み立て式なんです。
制御基板は完成品ではありますが、他の機構は全てバラバラ・・・

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これが安さの秘密なのかもしれません。(^^;;

しかも、取説が見当たらず、用紙はパーツリストが一枚のみ。

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最初、これ、どうやって組み立てるの?状態で、やってしまったか?!と思いましたが、なんの事はない、microSDカードが付属し、その中に組立方法の動画が入っていました。(笑)

この動画を少しづつ再生しながらの組み立てになりましたが・・・

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何気に精度も良く、問題なく組み立てることが出来ました。
慎重に作業したので、3〜4時間程度掛かったでしょうか。
まぁ楽しみながら(3Dプリンターの構造を把握しながら?)作業出来たので、これはこれでありでしょうか。

とてもコンパクトに出来ているので、コントローラーは外付けです。

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恐る恐る電源を入れてみましたが、問題なく動作していそうで、一安心。(^^)

早速、3Dデータの無料配布サイトから適当にデータをゲットし、付属のソフト(Cura)にて3Dプリンターで処理できるファイル(gcode)に変換し、microSDカードに保存。
それを3Dプリンターの制御基板に挿入してオフライン印刷開始!

おーーー!

ウィーーーン、キュ、キュ・・・と小気味よく動いています。

これは新鮮、そして見ているだけでも楽しい。(笑)

見る見るうちに形になっていきます。

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最初の出来としては、まぁまぁでしょうか。

FDM特有の積層状態が気になりますがこれは致し方ありませんね。
工業製品というレベルからは程遠い、おもちゃレベルの立体プリントとも言えますが、何より立体の物がプリントされるというのは新鮮で、これが2万円以下ということも相まって、私的には大満足です。

分かる人には分かる大人のおもちゃでしょうか。

これから、色々転がっている3Dデータを印刷したり、自分で3Dモデリングして・・・
と楽しめそうです。(面白いモノが出来たら記事にしようかとw)

時期も時期ですので、良いクリスマスプレゼント(自分へのご褒美)になりました。(^^)

マニアックな(というか子供じみた?)記事をここまで読んでくれてありがとう。
3Dプリンターの楽しさが少しでも伝われば幸いです。気軽にコメントくださいね☆
posted by yoshi at 00:59| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | Shop | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月23日

ブレイブボード、その後・・・

以前、ブレイブボードの記事を書いてから、既に2ヶ月が経過していますが・・・

どうなったかというと・・・?!

まぁ、たまに乗っていますよ。(^^)

姪が遊びに来たり、子供が自転車に乗るのを見守りながら・・・ですが。(笑)

それなりに乗れるようになり、スノーボードの練習になっているような気もしてきています。

ただ、調子に乗って、前輪を上げるウイリーを試してみたところ・・・

見事、すっ転び・・・お尻にアザを作りましたが、
今のところ、怖い思いをしたのは、これくらいで、
思いの外、危なげなく楽しんでいます。

さて?はて?・・期待にそぐわない内容でしたか?(爆)

きっと皆様は、いい大人がブレイブボードなんて・・・
すぐに乗らなくなって、倉庫かオークション行きか、なんて記事を期待していましたか?(^^;;

何故いまさら無難な記事を・・・というと、
購入特典の「超早(チョッパヤ)ウィール」が届いたからです。
(配送が遅れたのは、人気があったことと、製造に不具合があり再製造した為のようです。)

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純正メーカー製ですので、しっかりした作り・・・そして、赤のウィールは玄人好み!(^^)

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まだ交換するほど乗っていないので、試すのは当面先でしょうが、ノーマルより早いそうなので、楽しみ!
(ABEC9グリスベアリングで、グリスの働きで乗っているとグングン早くなるとか?w)

それまで飽きずに楽しめているかどうか微妙なところですが、地道に上達を目指して楽しもうかと。

いやぁ、それにしても、このブレイブボード・・・ほんとに楽しいですよ!

付属DVDの謳い文句通り、大人でも30分も練習すれば、乗れるようになります。

気になる方は、YouTubeの公式動画を見てみましょう!

きっと、試したくなるはず?!(笑)

ブレイブボードが気になっている大人な方の参考になれば幸いです。
気軽にコメント下さいね☆
posted by yoshi at 00:46| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | Sports | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月08日

FiNC 肥満遺伝子検査

5月から通い始めたジム(JOYFIT)ですが・・・

何気に、週2〜3ペースで続いています。
主にマシンによる筋肉増強と有酸素運動(スタジオやランニング)を組み合わせています。
しかし、若干お腹は凹みつつありますが、肝心の体脂肪は、少しの変化のみ・・・
もう少し強度を上げる必要がありそうです。(^^;;

さて、その記事の中で、遺伝子検査キット(9800円相当)について触れましたが・・・

一月半位してやっと結果が出ました。人気があるのか?それにしても遅いですよね。(^^;;

公開するほどの内容ではないのですが、折角なので記録として残しておきます。

FiNC 遺伝子検査

<検査結果>肥満遺伝子検査
ダイエットや運動に役立つ、糖質・脂肪の熱変換(消費のしやすさ)や、筋肉のつき方に関わるたんぱく質の分解について、あなたの遺伝子と関連する体質傾向が分かります。

やや太りやすい遺伝子型「糖質リスクタイプ」

糖質・内臓脂肪:AG(やや注意)
※糖質による内臓脂肪のつきやすさに関与している可能性のある遺伝子です。

脂肪の熱変換:AG(ふつう)
※脂肪を熱に変える力に関連している可能性のある遺伝子です。

脂肪分解・たんぱく質合成:CC(ふつう)
※脂肪分解力、たんぱく質の合成力に関連している可能性のある遺伝子です。


まぁ、なんとなく予想していましたが・・・

やや太りやすい遺伝子型「糖質リスクタイプ」

って、ことですね。
糖質を減らすのが、効果的ってことでしょうか。

それにしても、もう少し詳しい診断結果が出るのかと思っていましたので、
ちょっと拍子抜けです。これで、9800円は高いような?
まぁ、今回、入会キャンペーンで無料でしたので、不満はありませんが。(笑)

後、一応、<生活習慣アドバイス>として、
・予防方法
・体質・疾患について
・からだへの影響
についてのアドバイスと、検査結果に基づいた食習慣リアルライフ※同じ体質傾向を持つ方の食習慣の改善活用例
の紹介がありました。

折角の診断結果なので、糖質を少し気にしつつ、体質改善に励みたいと思っています。

遺伝子検査について気になっていた方の参考になれば幸いです。
ここまで読んでくれてありがとう。気軽にコメント下さいね☆
posted by yoshi at 00:04| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | Sports | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする